Fiche - Kiri clown

Kiri clownKiri clown

Voorbereidingstijd: 15 min | Voor 6 personen

Ingrediënten

U heeft hiervoor nodig:

  • 12 porties Kiri natuur
  • 6 kerstomaatjes
  • 6 schijfjes komkommer
  • 6 wortelen
  • 24 eetlepels lichte vinaigrette
  • 2 worstjes
  • 18 sprietjes bieslook
  • 18 blaadjes platte peterselie
  • 6 sneetjes volkoren casinobrood
  • Mayonaise voor de afwerking

Het keukengereedschap

U heeft hiervoor nodig:

  • Een mengkom
  • Een garde
  • Een spatel
  • Een dunschiller
  • Schaaltjes
  • Een keukenschaar
  • Een snijplank

Stappen

  • Hak de bieslook en de peterselieblaadjes fijn. Meng ze met de lichte vinaigrette in een kleine mengkom.
  • Neem de snede casinobrood en besprenkel het kruim met 2 theelepels vinaigrette, en besmeer het vervolgens met de 2 porties Kiri natuur.
  • Rasp de wortel, meng deze met de rest van de vinaigrette en schik dit bovenaan de boterham om het haar te vormen.
  • Was een kerstomaatje en leg het in het midden om de neus te maken.
  • Snijd 2 stukjes worst en leg ze tussen het haar en de neus om de ogen te vormen.
  • Neem een schijfje komkommer en haal het midden eruit.
  • Breng 2 kleine puntjes mayonaise aan op de worstjes om de pupillen van de ogen te maken.
  • Snijd met de rest van de komkommer kleine stukjes om de tanden te vormen.
  • Leg de komkommerschijf op de boterham om de mond met de tanden te maken.

Een Wesco realisatie | www.wesco-eshop.nl