Fiche - Champignons eieren/tomaten

Champignons eieren tomaten

Champignons eieren tomatenChampignons eieren tomaten

Voorbereidingstijd: 20 min | Voor 6 personen

Ingrediënten

U heeft hiervoor nodig:

  • 6 hardgekookte eieren
  • 6 cocktailtomaten
  • 50 g roomkaas
  • 50 g tonijn in eigen nat uit blik
  • 5 cl dikke room
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Veldsla voor de presentatie

Het keukengereedschap

U heeft hiervoor nodig:

  • Een weegschaal om de ingrediënten te wegen
  • Een mengkom
  • Een maatbeker
  • Een garde
  • Een spatel
  • Een snijplank
  • Schaaltjes voor de presentatie

Stappen

  • Pel de eieren en snijd het bovenste kwart eraf.
  • Mix de eierdooiers en de bovenkant van de eieren met de tonijn, de roomkaas en 2 eetlepels olie.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Vul het eiwit met de bereiding.
  • Was de tomaten en snijd het bovenste kwart eraf. Plaats een tomatenhoedje op elk ei en versier met kleine toefjes room.

Een Wesco realisatie | www.wesco-eshop.nl